หลักสูตรเค้กและการแต่งหน้าเค้ก

สถานนะการเปิดรับสมัคร : เปิดรับสมัคร

        ปลดล็อกทักษะเบเกอรี่มืออาชีพ เรียนทำเค้ก อบอร่อย แต่งสวย พร้อมเคล็ดลับคำนวณต้นทุนทำขายจริง กับหลักสูตรเค้กและการแต่งหน้าเค้กที่จะพาคุณเปลี่ยนความชอบให้เป็นอาชีพที่ยั่งยืน เรียนรู้ครบตั้งแต่ศาสตร์การชั่ง ตวง วัด ส่วนผสมอย่างแม่นยำเพื่อเนื้อเค้กนุ่มฟูคุณภาพดี ไปจนถึงศิลปะการออกแบบและตกแต่งหน้าเค้กหลากหลายสไตล์ให้สวยงามน่าทาน พร้อมเทคนิคการเลือกใช้วัตถุดิบ การเลือกบรรจุภัณฑ์ การเก็บรักษา และการคิดคำนวณต้นทุนเพื่อต่อยอดทำขายจริง ช่วยให้คุณพึ่งพาตนเองและก้าวสู่การเป็นช่างทำเค้กมืออาชีพได้อย่างมั่นใจ

สิ่งที่คุณจะได้รับจากการเรียน  

• เข้าใจพื้นฐานแน่น: มีความรู้และความเข้าใจที่ถูกต้องเกี่ยวกับการทำเค้กและการตกแต่งหน้าเค้ก
• เตรียมพร้อมก่อนทำ: สามารถเลือกสรร จัดเตรียมวัตถุดิบ รวมถึงใช้เครื่องมือและอุปกรณ์ต่างๆ ได้อย่างถูกต้องตามมาตรฐาน
• ทำเค้กและแต่งหน้าได้จริง: ลงมือทำเค้กเนื้อนุ่ม อบได้คุณภาพ และแต่งหน้าเค้กได้สวยงามตามขั้นตอน
• สร้างสรรค์เมนูร่วมสมัย: ประยุกต์ใช้เทคนิคและไอเดียใหม่ๆ ในการออกแบบเค้กให้ทันสมัย สวยงาม สอดคล้องกับความต้องการของผู้บริโภคในปัจจุบัน
• ต่อยอดทำขายได้จริง: คิดคำนวณต้นทุน กำหนดราคาขาย และเข้าใจหลักการจัดจำหน่ายอย่างมีระบบ

หลักสูตรนี้เหมาะสำหรับใคร?

• นักศึกษา / บุคคลทั่วไป ที่สนใจและต้องการเริ่มต้นเรียนรู้พื้นฐานการทำเค้กและการแต่งหน้าเค้ก
• ผู้ที่สนใจทำธุรกิจคาเฟ่ ร้านเค้ก หรือผู้ที่ต้องการสร้างอาชีพเสริม/อาชีพหลักจากการทำเค้กและการแต่งหน้าเค้ก