วิทยาลัยชุมชนปัตตานีเป็นสถาบันอุดมศึกษา สังกัดสถาบันวิทยาลัยชุมชน กระทรวงอุดมศึกษา วิทยาศาสตร์ วิจัยและนวัตกรรม ประกาศจัดตั้งจากกระทรวงศึกษาธิการ เมื่อวันที่ 29 กรกฎาคม พ.ศ. 2547เพื่อสนับสนุนด้านการพัฒนาทรัพยากรมนุษย์ตามยุทธศาสตร์การพัฒนาจังหวัดปัตตานี มีวัตถุประสงค์เพื่อให้การศึกษา วิจัย บริการวิชาการ ทะนุบำรุงศิลปะและวัฒนธรรม และส่งเสริมการเรียนรู้ตลอดชีวิต เพื่อสร้างความเข้มแข็งของท้องถิ่นและชุมชน การพัฒนาที่ยั่งยืน เสริมสร้างศักยภาพบุคคล ตอบสนองและสอดคล้องต่อความต้องการ และการประกอบอาชีพของท้องถิ่นและชุมชนซึ่งนำไปสู่การพัฒนาท้องถิ่น ชุมชน สังคม และประเทศชาติ

            โดยยึดหลักการปฏิบัติงานเพื่อมุ่งผลสัมฤทธิ์ 5 ประการ ได้แก่ 1) ยึดหลักการทำงานตามกระบวนการ PDCA 2) ยึดหลักศาสตร์พระราชาโดยศึกษาภูมิสังคม การเข้าใจเข้าถึงและพัฒนาหลักของปรัชญาเศรษฐกิจพอเพียง 3) ยึดหลักการวิจัยและการทดลองทางด้านวิทยาศาสตร์ 4) ยึดหลักฐานทรัพยากรชุมชนและ 5) ยึดหลักของการสร้างเครือข่ายความร่วมมือกับทุกภาคส่วน