หลักสูตรขนมขันหมากในพิธีแต่งงาน

สถานนะการเปิดรับสมัคร : เปิดรับสมัคร

     สืบสานประเพณี เพิ่มมูลค่าความประณีต! กับหลักสูตรขนมขันหมากในพิธีแต่งงาน เรียนรู้และสืบสานประเพณีอันทรงคุณค่าผ่านเอกลักษณ์ขนมมงคลของสามจังหวัดชายแดนภาคใต้ เข้าใจความหมายมงคล เทคนิคการทำ พร้อมฝึกทักษะการจัดวาง การเลือกใช้ภาชนะ และการตกแต่งขบวนขันหมากให้สวยงามประณีตสมเกียรติพิธีมงคลสมรส ปิดท้ายด้วยวิชาการบริหารจัดการและคิดคำนวณต้นทุนสินค้า สร้างอาชีพ และต่อยอดทำขายได้อย่างมีประสิทธิภาพ

สิ่งที่คุณจะได้รับจากการเรียน  

• เข้าใจพื้นฐานแน่น: มีความรู้และความเข้าใจที่ถูกต้องเกี่ยวกับธรรมเนียมพิธีแต่งงาน ความหมายของขนมขันหมาก และหลักการทำขนมมงคลแต่ละชนิดอย่างถูกต้อง
• เรียนรู้เทคนิคการตกแต่งพานขนมขันหมาก การจัดวางให้สวยงามสมเกียรติ รวมถึงการตกแต่งขนมขันหมากในซุ้มงานแต่งงานให้ออกมาโดดเด่นสะดุดตา
• เตรียมพร้อมก่อนทำ : สามารถเลือกสรร จัดเตรียมวัตถุดิบ รวมถึงใช้เครื่องมือและอุปกรณ์ต่างๆ ได้อย่างถูกต้องตามมาตรฐาน
• ประยุกต์และสร้างสรรค์เมนูใหม่: รู้จักใช้เทคนิคใหม่ๆ นำมาต่อยอดและออกแบบขนมปังให้ทันสมัย สอดคล้องกับความต้องการของผู้บริโภคในปัจจุบัน
• ต่อยอดทำขายได้จริง: คิดคำนวณต้นทุน กำหนดราคาขาย และเข้าใจหลักการจัดจำหน่ายอย่างมีระบบ

หลักสูตรนี้เหมาะสำหรับใคร?

• นักศึกษา / บุคคลทั่วไป ที่สนใจและต้องการเริ่มต้นเรียนรู้พื้นฐานการทำอาหารพื้นเมือง
• ผู้ที่สนใจทำธุรกิจ ร้านอาหาร หรือผู้ที่ต้องการสร้างอาชีพเสริม/อาชีพหลักจากการทำอาหารพื้นเมือง